Наверняка вы замечали разные формы реализации специй. Вы можете приобрести молотые специи, целые, смеси для определенных блюд или по странам происхождения. Но есть ли существенная разница между подготовленным составом и целыми зернами?
Статьи
Что такое суперфуды: определение и характеристики
Выделить точное определение данного термина практически невозможно на данный момент. Список этих уникальных продуктов также весьма абстрактный. Итак, если следовать определению что такое суперфуды приведенному в Оксфордском словаре, можно сделать вывод, что это просто продукт, обладающий повышенной пищевой ценностью.
Читать далее “Что такое суперфуды: определение и характеристики”
Укроп полезные свойства и витамины
Различные травы используются в кулинарии для усиления вкуса и создания особенного аромата. Помимо этого, каждая из них обладает уникальными свойствами и целым набором полезных свойств и витамин. Сегодня изучим какие укроп полезные свойства имеет, и как его использовать для улучшения здоровья.
Чем полезен кунжут для организма?
Маленькие, но ценные семена кунжута с давних времён используются в восточной медицине для поддержания жизненных сил. Они помогают укрепить иммунную и нервную систему, поддерживают здоровье мышц и способствуют улучшению зрения. Чем полезен кунжут для организма? Он способствует нормализации холестерина, обогащает кровь железом, улучшает кислородообмен и повышает эластичность сосудов.
Чем полезны семена чиа и как их принимать?
Польза семян чиа давно известна местным народам, однако широкой публике продукт предстал совсем недавно. Буквально пять – семь лет назад про эти волшебные семена никто не слышал. Сегодня их часто применяют в диетологии, кулинарии, профилактике заболеваний и т.д. Но чем полезны семена чиа и как их принимать. Подробно о важном продукте.
Прованские и итальянские травы в чем разница?
Кулинария — настоящее искусство, в котором каждый штрих, каждая нота имеет значение. Травы делают композицию богатой на вкус, ароматной, запоминающейся. Если вы научитесь правильно применять прованские травы и итальянские травы, то сможете обогатить свои блюда. Сегодня разберемся, есть ли принципиальная разница между этими двумя группами трав, которые часто идут рука об руку на полках магазина.
Как хранить орехи в домашних условиях?
Орехи невероятно полезны, помимо того, каждый вид имеет неповторимый вкус. Неудивительно, что в каждом доме можно найти хотя бы горсть любого продукта. Сегодня поговорим о том, как хранить орехи в домашних условиях, чтобы они не теряли свои вкусовые качества, а также полезные характеристики.
Базилик польза и вред
Яркий аромат базилика, обладает особенным характером и вносит узнаваемую пикантную нотку в любое блюдо. Его широко применяют в итальянской и индийской кухне, не упускают возможности приправить блюдо и другие кухни мира. Главная тема сегодняшнего разговора — базилик польза и применение.
Мускатный орех — свойства приправы
Мускатный орех является одной из самых ярких специй. Его применяют при приготовлении овощных, мясных блюд, выпечки, десертов. Насыщенный аромат и характерный вкус сохраняется как в свежем орехе, так и в молотом. Лавка специй поможет купить правильную специю с чистым составом для ваших кулинарных произведений искусства.
Основные виды перца: обзор сортов и их особенности
Перец, как пряная специя, нашел широкое применение во всех странах мира. Их существует большое количество видов, которые обладают своим неповторимым вкусом, ароматом и полезными свойствами и каждый из них может добавить уникальную нотку в различные кулинарные традиции.
Читать далее “Основные виды перца: обзор сортов и их особенности”