Создать разнообразие из простых продуктов помогут самые редкие приправы. Непривычные пряности откроют новый мир вкусов и ароматов, а некоторые из них, возможно станут незаменимым продуктом на вашей кухне. Мы собрали ТОП 5 специй, которые не встречаются в супермаркетах, но которые вы можете заказать в специализированных лавках уже сегодня.
Статьи
Лучшие способы хранения специй в кухне
Один из самых простых и недорогих способов организовать хранение специй — использовать отдельную коробку, контейнер или небольшую корзинку. Такой подход помогает содержать кухонное пространство в порядке и быстро находить нужную приправу. Чтобы пряности сохраняли аромат и не теряли свойства, важно плотно закрывать ёмкости и хранить их вдали от влаги и прямого света. Простое решение, которое отлично вписывается в любую кухонную систему.
7 причин использовать специи
Натуральные приправы использование которых становится все популярнее, напрямую могут влиять не только на ваше здоровье, а и на настроение, энергичность. О полезных свойствах растительных компонентов знали еще в древние время. Во всех культурах, те или иные продукты играют сакральную роль. Со временем мы забыли об этом, и стали ценить только их вкусовые качества, и очень зря.
Специи для сладких блюд: какие специи можно использовать в десертах и выпечке?
Ароматная выпечка никого не оставит равнодушным. Но как сделать вкус булочек, пирогов, бисквитов и другой выпечки еще более запоминающимся и уникальным? Ответ прост — используйте правильные специи для сладкой выпечки.
Читать далее “Специи для сладких блюд: какие специи можно использовать в десертах и выпечке?”
Как правильно подобрать специи и приправы к блюдам?
Любое блюдо приобретет новый многогранный вкус, стоит лишь добавить щепотку специй. Приправа для всех блюд имеют огромное значение, они не только определяют их вкус, но и идентифицируют некую национальную принадлежность, качественно влияют на здоровье и создают гармонию вкуса.
Читать далее “Как правильно подобрать специи и приправы к блюдам?”
Рецепты блюд для барбекю с использованием специй
Барбекю любят во всем мире. Пряное и насыщенное вкусами мясо, ароматные и подкопченные овощи, особенная атмосфера и невероятный аромат — то, что так притягивает людей к барбекю снова и снова. Но, может ли быть настоящее барбекю, без приправы и специй?
Читать далее “Рецепты блюд для барбекю с использованием специй”
7 способов использования куркумы
Использование куркумы в кулинарии не просто способ подчеркнуть вкус блюда, это целое традиционное веяние Индии. Сейчас 90% специи выращивается именно в этой стране, культура которой очень тесно завязана на специях.
Специи и здоровье: Полезные свойствах специй и их влиянии на организм
Сегодня специи используются больше для достижения богатого вкуса и аромата в блюде. Однако издавна они считались настоящим “золотом”. Их использовали в качестве лекарственных средств и даже вместо денег. Если вы хотите использовать ароматные приправы для улучшения своего здоровья, стоит изучить какие самые полезные специи есть на современном рынке, и как они влияют на организм человека.
Читать далее “Специи и здоровье: Полезные свойствах специй и их влиянии на организм”
Почему целые специи предпочтительнее молотых
Наверняка вы замечали разные формы реализации специй. Вы можете приобрести молотые специи, целые, смеси для определенных блюд или по странам происхождения. Но есть ли существенная разница между подготовленным составом и целыми зернами?
Что такое суперфуды: определение и характеристики
Выделить точное определение данного термина практически невозможно на данный момент. Список этих уникальных продуктов также весьма абстрактный. Итак, если следовать определению что такое суперфуды приведенному в Оксфордском словаре, можно сделать вывод, что это просто продукт, обладающий повышенной пищевой ценностью.
Читать далее “Что такое суперфуды: определение и характеристики”