Агар Агар 900 Агар или Агар-агар – это самый сильный желирующий агент растительного происхождения, способный формировать гель при гораздо меньших концентрациях, чем желатин. Агар является смесью разных углеводов и других веществ, которые давно извлекаются из нескольких видов красных морских водорослей. Агар-агар путем кипячения жидкости и его в или которые легко доступны продуктов питания. Твердые агара без предварительной готовки, как ингредиенты салатах, вымочив и кусочки. Китае агар также используется для желирования фруктового сока и тушеных блюд мяса, рыбы овощей. Японии из агара делаются желейные сладости.
Желирующая способность определяет тип агара: 600, 700, 800, 900. Следовательно, чем выше маркировка, тем меньше агара надо добавлять.
Хранить в сухом прохладном месте. Температуре не выше 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!
Отзывы
Отзывов пока нет.