fbpx

Кардамон молотый, 500

1,670 8,090 

Очистить

Описание

Польза кардамона молотого

Кардамон молотый – это приправа, характеризующаяся высоким содержанием эфирного масла. Благодаря ему зерна обладают пряным вкусом и ароматом. Специя также отличается целебными свойствами, что обусловлено присутствием в составе витаминов, минеральных веществ, борнеола, цинеола и прочее. Она несет такую пользу, как:

  • избавление от головной боли, повышение настроения;
  • освежение дыхания, снятие усталости и стресса, избавление от депрессии;
  • повышение иммунитета;
  • играет роль антисептика в случае простудных и вирусных заболеваний;
  • нормализация функционирования пищеварительной системы;
  • нормализация артериального давления;
  • снижение уровня холестерина в крови.

Не рекомендуется использовать зерна беременным женщина, а также людям, страдающим от язвы желудка и гастрита.

Сфера применения молотого кардамона

Широкое применение кардамон молотый получил в кулинарии. Он является натуральным ароматизатором, улучшающим вкусовые свойства хлебобулочных и кондитерских изделий. Удачным сочетанием станет использование пряности совместно с корицей, гвоздикой, анисом, мускатным орехом. Кардамон молотый встречается в рецептах мясных и рыбных блюд, всевозможных салатов, супов, паштетов, консервов.

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!

Детали

По назначению

для выпечки, для говядины, для грибов, для здоровья, для картофеля, для колбас, для маринада, для мяса, для овощей, для пиццы, для производства, для ресторанов, для рыбы, для салата, для свинины, для столовых, для супа, для шашлыка, добавки,усилитель вкуса, заправки, зелень, консервные производства, кулинария, начинка, сушеные овощи