fbpx

Бадьян

2,200 12,000 

Очистить
Артикул: ls_4 Категории: ,

Описание

Специя бадьян

Бадьян звездчатый – это плоды тропического дерева, имеющие специфический вкус и запах. Пряность в свое время привезли из азиатских стран, и с тех пор она имеет немалую популярность у европейцев. Растение выглядит в виде звездочек бордового цвета с исходящими линиями в виде небольших лодочек, внутри которых находится семя.

Применение бадьяна

Звездчатый анис широко используется:

  • для приготовления кулинарных и кондитерских блюд;
  • в парфюмерии и косметологии;
  • в медицине.

В кулинарном искусстве ингредиент в основном применяется в первозданном виде или в качестве порошка. Бадьян является отличным дополнением мясных блюд и соусов, супов, кондитерских шедевров, ликеров и настоек.

Содержание эфирных масел в индийском анисе позволяет применять его в косметологии для повышения упругости и омоложения кожи, снятия отечности и в борьбе с целлюлитом.

Бадьян в медицине

В медицинской отрасли растение используется в лечебных целях. С его помощью можно:

  1. устранить диарею, боли и спазмы в области живота;
  2. улучшить работу желудочно-кишечного тракта;
  3. лечить кашель.

Бадьян хорошо влияет на лактацию, поэтому его желательно добавлять в еду и напитки во время грудного вскармливания.

Преимущества специи бадьяна звездчатого

Растение приносит немалую пользу человеческому организму. Ведь звездочки бадьяна (аниса) содержат:

  • дубильные элементы и ароматные эфирные масла;
  • сахар и танин;
  • минералы и смолы;
  • кислоту яблочную.

Главное достоинство пряности – продление периода сбережения продуктов, поэтому ее часто добавляют для консервированных фруктовых, ягодных и овощных заготовок. Используя эту специю, важно придерживаться способа приготовления пищи. Желательно употреблять бадьян в умеренных количествах во избежание слишком горького вкуса. Добавлять его желательно в начале варки или за десять минут до ее окончания.

Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!

Детали

По назначению

для выпечки, для здоровья, для ресторанов, для столовых, кулинария, настойки, отвары, сушеные овощи, травы, универсальная

Курьером по Алматы:
  • После того как наши операторы получат Вашу заявку, они обработают её и обязательно свяжутся с Вами в течении дня, для того, чтобы уточнить заказ и ваши пожелания.
  • Доставка по Алматы осуществляется на следующий РАБОЧИЙ день
  • Доставка по г. Алматы от 5000 тенге БЕСПЛАТНО, до 5000 тенге- самовывоз! Адрес забора удобный для вас уточнять у менеджера +7-700-737-37-97
  • Оплата при получении товара, курьеру – наличными, переводом на карту Каспи Банка или QR Каспи Банка.
  • Связаться с курьером или уточнить состояние заказа, можно по следующим телефонам: 354-28-25, 8-700-737-37-97
Доставка в регионы :
  • После того, как наши операторы получают Вашу заявку, они обрабатывают её и обязательно связываются с Вами! Обработка заявки иногда занимает до 3-х суток.
  • Оплату за товар вы производите до отправки ТОВАРА в Ваш город 100% от суммы заказа. Перевод можно осуществить на карту Каспи Банка, (номер карты у менеджера) отправив чек менеджеру по номеру 8-700 -737-3797 или оплатить QR Каспи Банком.
  • Среднее время доставки от 4 до 12 дней, зависит от отдаленности Вашего города от г. Алматы (город отправки);
  • Стоимость доставки – зависит от веса посылки. Посылки весом до 3 кг-от 1300 тг. – 1800 тг за посылку. Посылки весом от 3 до 5 кг – 1800 – 3400 тенге за посылку. При заявке на сайте, менеджер просчитает стоимость вашей посылки до двери и сообщит вам о сумме.