fbpx

Имбирь молотый

750 2,700 

Очистить

Описание

Молотый имбирь изготавливается из сушеного корня одноименного травянистого растения. Этот порошок содержится в муке, различают четыре ее вида, отличающиеся количеством специи в ней.

К нам имбирь молотый пришёл из Азии, его также выращивают в Китае, Индии, Японии и Центральной Америке. Специю используют при приготовлении многих блюд азиатской, европейской кухни, поэтому она достаточно популярная.

Основные характеристики имбиря молотого

Имбирь в порошке отличается интересным вкусом и приятным ароматом. Кроме того, пряность имеет много полезных свойств из-за богатого состава:

  1. витамины А, В, С;
  2. аминокислоты;
  3. эфирные масла;
  4. железо и магний;
  5. фосфор и кальций.

Такой букет элементов укрепляет организм, придает силы и здоровья человеку. В Древней Греции считали, что имбирь способен восстановить мужскую силу и излечить женщин от бесплодия.

Как молотый имбирь применяется в кулинарии

Имбирь молотый можно добавлять в разные блюда, салаты, а также часто используется в выпечке, он придает готовому печенью потрясающее послевкусие. Другие способы применения пряности:

  • с зеленым чаем сочетается имбирь, добавляется мед, считается хорошим средством для профилактики простуды;
  • в запеченных яблоках и фруктовых салатах;
  • в охлаждающих напитках и кофе, придавая немного терпкости и насыщенности вкусу при употреблении.

В восточной кухне специя сочетается с такими пряностями, как тимьян, гвоздика, шалфей, куркума и корица.

Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!

Детали

По назначению

для выпечки, для говядины, для грибов, для здоровья, для картофеля, для колбас, для маринада, для мяса, для овощей, для пиццы, для производства, для ресторанов, для рыбы, для салата, для свинины, для столовых, для супа, для шашлыка, добавки,усилитель вкуса, заправки, зелень, консервные производства, крупа, кулинария, лечебные, настойки, отвары, травы, универсальная