Описание
Полезные свойства и применение приправы кардамон
Еще с древних времен кардамон в зернах ценился на вес золота. Им торговали финикийцы и арабы. Главными прародителями растения, которое дает такие плоды, считаются Индия, Шри-Ланка и остров Ява. Сегодня пряность нашла применение практически во всех отраслях благодаря его богатым характеристикам. Приобрести приправу с ноткой жгучести во вкусе можно в нашем интернет-магазине.
Чем полезно растение кардамона
В пряности находятся такие вещества, как:
- витамины групп А, В, С, Е;
- эфирные масла;
- растительные жиры.
Польза от приема в пищу приправы значительная, ведь покупатель наделяет организм витаминами, необходимыми для улучшения жизнедеятельности. Кроме того, эфирные вещества, содержащиеся в растении, обладают болеутоляющим эффектом.
Где используют кардамон целый?
На сегодняшний день кардамон целый применяются в:
- кулинарии. Добавлять можно практически во все блюда. Подходит для маринада мяса, овощей и рыбы;
- медицине. Специю принято использовать для создания отваров для похудения, улучшения работы важных органов и для очищения организма;
- косметологии. На основе коробочек кардамона изготавливают растворы, благотворно влияющие на кожу. Кроме того, специя оказывает положительный эффект на волосы и ногтевую пластину.
Благодаря полезным свойствам и характеристикам продукт применяют в изготовлении пищевых добавок.
Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!