Ароматные, пряные приправы и специи играют важную роль в кулинарии, помогают улучшить состояние здоровья, побороть проблемы с кожей, нормализовать вес и многое другое. Щепотка правильно подобранных пряностей может разительно изменить не только вкус блюда, но и качество вашего здоровья. Сегодня мы подобрали ТОП 10 специй, который обязательно должны быть на каждой кухне.
Горчица полезные свойства которой давно известны, плотно осела в нашей культуре, и не только нашей. Ее используют в качестве специи, лечебного средства, как профилактика заболеваний. Однако не все знают какую именно пользу может принести пряность, а также какие противопоказания есть. Чтобы применять горчицу правильно, с максимальной пользой, а главное – безопасно, мы подготовили полный обзор приправы.
Пряная гвоздика как приправа используется с давних времен и в разных культурах. Для некоторых блюд и напитков она стала неотъемлемой частью. Другие способы применения в кулинарии могут стать сюрпризом даже для опытного кулинара. Сегодня мы подробнее расскажем о культуре употребления этой специи, методах ее внедрения в ежедневный и праздничный рацион.
Читать далее “5 способов использования гвоздики в кулинарии”
Удивительно, но сложилось так, что очень часто фенхель путают с укропом. Они имеют некоторые внешние сходства, но это не повод скрестить два отдельных растения со своими свойствами и преимуществами. И это зашло слишком далеко, ведь даже лекарственную воду из фенхеля называют “укропной водой”. Давай разберемся в чем разница между фенхелем и укропом и поставим точку в этом вопросе.
Благодаря всестороннему развитию общества, мы узнали о полезных свойствах, которыми обладают многие суперфуды, приправы и специи. Некоторые из них давно забытые и открытые вновь, другие — нововведенные в этот рейтинг. Сегодня поговорим о том, что такое кэроб.
Читать далее “Что такое кэроб: Чем полезен этот суперфуд и как его готовить”
Праздничный стол всегда отличается от повседневного. Он более богатый, пряный, ароматный, изысканный. Каждый раз, хозяйка дома проводит часы за подготовкой к приему гостей или чествованию своей семьи в особенный вечер. Чтобы результат стал еще ярче, а аромат домашних блюд наполнил весь дом, стоит подготовить правильные праздничные пряности. О том, какие пряности стоит использовать на праздничном столе мы и поговорим сегодня.
Черный тмин не характерный продукт для нашего региона. Однако он очень полезен, и помогает бороться с многими заболеваниями. Большое количество полезных свойств тмина сосредоточено в масле, которое из него изготовляют.
Правильно подобранные суперфуды способны не только улучшить здоровье, повысить выносливость и стрессоустойчивость, а и улучшить состояние кожи. Все проблемы с кожей лица начинаются изнутри. Чтоб избавиться от высыпаний, покраснений, неровного цвета и признаков старения, необходимо в первую очередь пересмотреть свой рацион и внедрить в него правильные продукты. Сегодня мы поговорим о том, какие продукты для омоложения кожи нужно есть и где их купить.
Насыщенный витаминами и микроэлементами полезный завтрак — основа продуктивного и позитивного дня. Одним приемом пищи вы задаете темп на весь день. Важно сделать этот прием по-настоящему полезным. Наилучшим решением станут суперфуды.
Чаепитие является важной частью культуры многих народов. Чего только стоят традиции Турции, Китая, Японии. В этих странах каждый прием чая может стать отдельным событием. Особенным его делают пряности к чаю, которые наполняют комнату изысканным ароматам, а вкус делают пряным и необычным.
Читать далее “Специи и чай: какие специи можно добавить в чай для придания ему вкуса и аромата?”
