Красный молотый чили и его полезные свойства
Этот вид специи изготавливается из горького, жгучего перца, причем степень остроты зависит от сорта плода, она б...Красный молотый чили и его полезные свойства
Этот вид специи изготавливается из горького, жгучего перца, причем степень остроты зависит от сорта плода, она бывает: сильной, средней и легкой. Название продукт получил в честь своей исторической родины, но в наши дни его выращиванием занимаются практически все тропические страны.
Специю изготавливают путем сушки урожая под палящим солнцем, в ходе чего он избавляется от влаги и становится легким. Далее его перетирают в порошок, вследствие чего получается красный молотый перец чили. Горечь дают именно зерна, содержащие капсаицин. Специя имеет пряный, пикантный аромат и жгучий вкус, за что и ценится поклонниками «остринки» в блюдах.
Помимо вкуса, продукт имеет целебные качества:
- укрепляет иммунную систему;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- помогает организму противостоять болезнетворным бактериям;
- улучшает кровообращение.
Кулинары знают большое количество рецептов с применением молотого красного перца. В основном он используется для приготовления мяса, рыба, салатов, всевозможных соусов и маринадов.
8-700-73-73-797 
lavkakz 
8(727) 354-28-25
Доставка по г. Алматы от 5000 тенге БЕСПЛАТНО, так же доставка по всем регионом Казахстана от 1400 тенге
