fbpx
Главная/Перец молотый/Перец белый молотый 200

Перец белый молотый 200

В Наличии

В отличие от черного, белый молотый перец характеризуется более нежным запахом и ярким вкусом. По ...

В отличие от черного, белый молотый перец характеризуется более нежным запахом и ярким вкусом. По сути, специя не принадлежит к отдельному виду – ее собирают с того же растения, именуемого перечной лианой, что и черный перец. Разница лишь в способе получения: черный изготавливают из недозрелых, а белый – из спелых красных плодов, прошедших сушку. Кроме …

Подробнее

470 2,550 

Очистить выбор
Количество:
В отличие от черного, белый молотый перец характеризуется более нежным запахом и ярким вкусом. По сути, специя не принадлежит к отдельному виду – ее собирают с того...

В отличие от черного, белый молотый перец характеризуется более нежным запахом и ярким вкусом. По сути, специя не принадлежит к отдельному виду – ее собирают с того же растения, именуемого перечной лианой, что и черный перец. Разница лишь в способе получения: черный изготавливают из недозрелых, а белый – из спелых красных плодов, прошедших сушку. Кроме цвета между специями существует еще одно различие – перец белый молотый не добавляют в кондитерские изделия и напитки. Несмотря на это, пряность отличается значительной пользой для организма человека, в том числе:

  • улучшает пищеварение;
  • разжижает кровь и стимулирует кровообращение;
  • освежает дыхание;
  • очищает от токсинов и канцерогенов.

Также употреблять специю рекомендуется из-за успокаивающего, противовоспалительного и антибактериального эффекта. В ее составе присутствуют белки, жиры, углеводы, калий, магний, фолиевая кислота, жирные кислоты.

Белый перец молотый в кулинарии

Белый перец станет отличным решением для разных блюд. Он превосходно раскрывается в салатах, в паштетах из птиц, в мясном фарше, в колбасных изделиях, а особенно удачным сочетанием считается рыба. Кроме того, специю можно использовать для соусов светлых оттенков или жульена, благодаря чему блюдо не изменит цвет и приобретет яркий пряный аромат. Добавлять пряность рекомендуется перед самым окончанием готовки, что позволит ей максимально раскрыть вкусовые и ароматные качества.

Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!

Подробнее

Детали

По назначению

для ресторанов, для столовых

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Перец белый молотый 200”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вернуться к началу
Корзина
Закрыть

Корзина пуста.