Тмин черный (Нигеллы семена)

В Наличии

Семена калинджи (тмин черный) получили наиболее широкое применение во всех областях. Они имеют тем...

Семена калинджи (тмин черный) получили наиболее широкое применение во всех областях. Они имеют темный окрас и по виду напоминают семена лука. Обладают легким пряным ароматом с небольшой горечью. Благодаря богатейшему химическому составу семя черного тмина наделено самыми разными целебными свойствами. Кроме того, стоит отметить, что тмин является обязательной составляющей различных масел для волос и суставов. …

Подробнее

3,100 

Доступно для предзаказа

*Цена указана за 1 кг/розница

Количество:
Семена калинджи (тмин черный) получили наиболее широкое применение во всех областях. Они имеют темный окрас и по виду напоминают семена лука. Обладают легким пряны...

Семена калинджи (тмин черный) получили наиболее широкое применение во всех областях. Они имеют темный окрас и по виду напоминают семена лука. Обладают легким пряным ароматом с небольшой горечью.

Благодаря богатейшему химическому составу семя черного тмина наделено самыми разными целебными свойствами. Кроме того, стоит отметить, что тмин является обязательной составляющей различных масел для волос и суставов. Специя является сильнейшим противовирусным препаратом, который также можно применять в профилактических целях.

Если калинджи семена использовать повседневно, можно полностью уничтожить раковые клетки у людей, предрасположенных к этому заболеванию. Поскольку это растение является сильнейшим энергетиком, уже через месяц можно заметить прилив жизненных сил. Применять его можно как в профилактических целях, так и в кулинарии.

Полезные свойства добавки

В медицинских целях нигеллы семена применяются давно, так как способны вылечить практически от любой недуги. Из них можно получить богатое витаминами масло черного тмина.

Применять эту специю можно следующими способами:

  • наружным;
  • внутренним.

Семена нигеллы оказывают на организм человека следующий эффект: убирают воспаления, утоляют боль любого характера, способствуют расширению бронхов и откашливанию. Кроме того, пряность восстанавливает и улучшает работу пищеварительного тракта, снижает уровень кислотности и оказывает положительное влияние при нарушениях работы других важных органов. Рекомендуется употреблять для растворения камней в почках, желчном и мочевом пузыре. При попадании в организм семена оказывают антибактериальное действие и уничтожают различные вредные бактерии.

Пряность рекомендуется употреблять именно в весеннее время года. Именно в эту пору полезная специя снимает усталость, прибавляет жизненную энергию и способствует быстрой регенерации клеток.

Применение в кулинарии

Сегодня существует множество рецептов с применением этой специи. При этом в пищу семена черного тмина добавляют так же, как и черный перец. В небольших количествах такая добавка оказывает обеззараживающее действие и значительно улучшает пищеварение.

Семечки черного тмина активно используются в индийской и арабской кухне. Чтобы добиться более выраженного пряного аромата, его сначала обжаривают в сковороде, а потом добавляют в блюда из овощей, чечевицы, в салаты, супы из бобовых, в блюда из риса и в соусы.

Чаще всего семя черного тмина применяют при квашении капусты, при засолке и мариновании овощей и фруктов. Пряность также принято заваривать как чай, а также добавлять в кисели и компоты.

Калинджи широко применяется при изготовлении кондитерских изделий. Пряность заменяет кунжут и мак, поэтому ею принято посыпать сверху, придавая сдобе незабываемый вкус и аромат.

Сочетание черного тмина с такими специями, как горчица черная и желтая, черный перец, куркума, кумин и тмин придадут любому блюду незабываемый вкус.

Показания и противопоказания

Применяя в лечебных целях семя тмина очень важно соблюдать дозировку. Перед тем, как принимать пряность, лучше всего посоветоваться с лечащим врачом.

Черный тмин семена рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  • при различных нарушениях дыхательной системы;
  • при любых стадиях сахарного диабета;
  • как профилактика при склерозе;
  • в качестве мази против геморроя;
  • стимулирует выработку молока при грудном вскармливании;
  • помогает при похудении;
  • балансирует давление и успокаивает головные боли.

Несмотря на полезу от употребления, калинджи не рекомендуется добавлять в пищу при беременности, так как эта пряность способна вызвать сокращение матки. Кроме того, с особой осторожностью употреблять нигеллу стоит людям, страдающим от гипертонии.

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!

Подробнее

Детали

Фасовка

Упаковка-100гр., Килограмм

По назначению

для выпечки, для говядины, для здоровья, для картофеля, для маринада, для мяса, для овощей, для пиццы, для ресторанов, для рыбы, для свинины, для столовых, для супа, для шашлыка, настойки, отвары, травы

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тмин черный (Нигеллы семена)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вернуться к началу
Корзина
Закрыть

Корзина пуста.

Файлы Cookie Мы используем куки для улучшения вашего опыта на нашем сайте. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.