Описание
Апельсины давно утратили статус экзотических фруктов. Сегодня их можно приобрести в любое время года, они удобны для хранения, доступны по цене и очень полезны. Ощутимая польза для организма обусловлена тем, что применение пестицидов при выращивании апельсинов минимальное. Кроме того, один цитрус содержит более 60 флавоноидов и 170 фитонутриентов
Помимо свежих плодов популярностью пользуется сушеная апельсиновая кожура. Широкое распространение добавка получила в кулинарии. Пряность способна улучшить вкус и аромат блюда: в сочетании с корицей и бадьяном она подарит пикантную нотку тушеному мясу или птице. Также допустимо добавлять приправу в кондитерские изделия, различные салаты, варенье. Приготовление ароматного чая выиграет от присутствия цитрусовой цедры.
Общая польза
Употреблять сушеные апельсиновые корки рекомендуется врачами, так как:
- кожура апельсина богата эфирными маслами, которые считаются наилучшими противовоспалительными и противомикробными средствами. Также они способствуют укреплению иммунной и нервной системы человека, избавлению от стрессов, бессонницы и панических атак;
- вкусный аромат цедры способен нейтрализовать неприятный запах изо рта человека;
- сушеная апельсиновая корка – действенный способ избавиться от кашля и болей в горле;
- цедра апельсина поможет устранить тошноту и изжогу.
Кроме того, цитрусовая кожура – неотъемлемый компонент в косметологии. Ее применяют при изготовлении скрабов, масок, пилингов.
Хранить в сухом прохладном месте. Температуре не выше 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!