Описание
Смесь пяти перцев горошком
Универсальная приправа смесь 5 перцев горошком с насыщенным ароматом, с легкими нотками цитруса, имбиря и аниса и острым пикантным вкусом. Для производства черные, душистые и зеленые плоды собирают недозревшими. Черный перец перед сушкой на солнце обдают кипятком, а зеленый сохраняют сухим, чтобы остался его естественный цвет. Розовый и белый собирают полностью созревшими, удаляя околоплодник.
Описание приправы смесь перцев горошком
Смесь перцев горошком образуют неповторимые вкусовые качества, благодаря составу:
- черный – самая жгучая специя с противомикробным действием, которая стимулирует пищеварение;
- зеленый обладает общеукрепляющим свойством, борется с простудами, а также применяется как афродизиак;
- белый – придает готовому продукту деликатную остроту, способствует активному сжиганию калорий;
- розовый перец сладкий и освежающий, немного напоминает сочетание имбиря с ментолом и анисом;
- душистый – с сильным ароматом, похожим на комбинацию гвоздики, корицы и мускатного ореха возбуждает аппетит.
В смесь 5 перцев попадает только качественные специи лучших сортов. Ее используют в перечнице или в мельнице для помола, а также добавляют в блюдо целым горошком за 5-7 минут до готовности.
Сфера применения приправы смесь 5 перцев
Смесь пяти перцев использует каждая хозяйка на своей кухне в приготовлении супов, мяса, рыбы, овощных блюд, подлив, соусов, заправок и маринадов для консервации, а также для пикантного вкуса добавляют в рецепты кондитерских изделий и выпечки. Купить смесь 5 перцев оптом и в розницу вы можете в нашем интернет магазине “Лавка специй”.