;
Новости

Прогоняйте простуду специями!

Вот и наступила та пора, когда мы все чаще встречаем чихающих и кашляющих людей. И сразу вспоминается прошлогодняя эпопея, когда в аптеках стояли километровые очереди, а на полках не было даже масок. Как же справлялись с Подробнее…

Новости

Мало молока у мамы? Что делать?

Когда родился сыночек, педиатр мне поставила вердикт, что у меня нет молока, и прописала таблетки, от которых толку не было. Так же не помогли мне и всякие лактационные чаи, не дорогие, ни дешевые, народные средства Подробнее…

Новости

Мир специй. Для нас и нашего здоровья

 Мои любимые — мацелла и куркума, и еще покупаю средне-острую универсальную приправу для всех блюд. Вы только попробуйте добавить немного куркумы в рис, будете приятно удивлены золотистому цвету (только не переборщите), а мацелла подарит вам Подробнее…

Новости

15 интересных фактов о специях

Мы привыкли добавлять специи практически в любые блюда – от салата до каши. Но редко кто задумывается, что самые привычные специи не только делают вкус приготовленной пищи богаче, но и приносят пользу здоровью.  1. Не Подробнее…

Новости

Специи, которые помогают худеть

 Еда со специями насыщает быстрее, чем то же блюдо, но не приправленное. Всего лишь половина чайной ложки красного перца к соусу или чайная ложка хрена к мясу творят чудеса. А именно – ускоряют метаболизм на Подробнее…

Новости

О шафране

Шафран является единственной пряностью, цена которой не изменилась еще со времен средневековья. Один фунт этой диковинки стоит столько же, сколько чистокровный арабский скакун. Название «шафран» происходит от арабского «za`faran». т.е. «желтый». Это свидетельствует о том, что в старину Подробнее…

Новости

Что такое паприка?

Это в первую очередь порошкообразная специя из неострого перца рода Capsicum annuum. Хотя паприка бывает и в хлопьях, и дроблённая. Паприку молят из плодов красного неострого перца, предварительно высушив их. В зависимости от пропорций в помоле семян и перегородок стручков красного Подробнее…

Новости

Значение специй при некоторых заболеваниях

  Не секрет, что специи добавляются к пище в малых количествах для придания ей оригинального аромата и вкуса. Многие специи способны улучшить аппетит, они повышают выделение желудочного сока, способствуют хорошему пищеварению. Укроп, зелень петрушка, сельдерей, томат, хрен Подробнее…

Новости

Роль, значение и сочетание специй и пряностей с продуктами

Специи и пряности давно стали неотъемлемой частью нашей жизни. Издревле специи считались одним из самых дорогих товаров. По цене они сравнивались с золотом и драгоценностями. Древние египтяне использовали специи в кулинарии, медицине, парфюмерии и даже использовали в ритуалах Подробнее…

Новости

Поговорим о ванили

Ваниль является одним из двух самых любимых ароматных продуктов во всем мире, и спрос на нее увеличивается с каждым годом. Но теперь будущее ванили в мировой продовольственной промышленности может стать более безопасным, благодаря исследованию, проведенному в Подробнее…

Free WordPress Themes, Free Android Games