Описание
Описание сушеной цедры лимона
Лимонная корка сушеная изготовляется из вечнозеленого растения, семейства Рутовых. Используется в большом количестве маринадов, соусах, а также как приправа к первым, вторым и холодным блюдам. Ее добавляют в десерты для выразительности и насыщенности вкуса.
Полезные свойства сушеной лимонной цедры
Сушеная лимонная цедра сушеная имеет множество микроэлементов, приносящие человеку пользу:
- каротин;
- клетчатка (замедляет усвоение глюкозы в тонком кишечнике);
- калий;
- фолиевая и пектиновая кислота;
- витамин С и Р, который предотвращает ломкость сосудов;
- кальций и многое другое
Благодаря такому составу сушеная цедра лимона при постоянном употреблении в пищу может замедлять развитие злокачественных образований. Также она обладает противомикробным действием.
Специя нашла широкое применение в косметологии и в быту, стала универсальным помощником не только в медицине и кулинарии.
Вкусо- ароматические свойства сухой лимонной корки
Желтая лимонная цедра сушеная имеет немного горьковатые нотки и неповторимый яркий аромат цитрусовых за счет ценных эфирных масел. Небольшая терпкость и свежесть цитруса поднимает настроение и бодрит. Хорошо сочетается с перцем, бадьяном, корицей, солью, сахаром и другими приправами.
Мы предлагаем качественную продукцию, высокого качества по доступной цене оптом и в розницу.
