Описание
Лимонная кислота — добавка, которая регулирует кислотность пищевых продуктов. Как консервант она заслуживает особого внимания: благодаря химическим свойствам она препятствует росту микроорганизмов, плесени и неприятных запахов, обманчивая сохранность готовой продукции длительное время.
Изготавливается лимонная кислота пищевая исключительно в виде кристаллического порошка белого цвета, который легко и быстро растворяется как в горячей, так и холодной воде. Впервые о свойствах этого продукта стало известно в XIX веке и получили ее из несозревших плодов лимона. Также содержится е330 в цитрусах, некоторых ягодах и хвойных деревьях. Но в промышленных масштабах лимонную кислоту синтезируют из сахара, сахаросодержащих продуктов, некоторых штаммов грибов.
О применении лимонной кислоты
Благодаря уникальным свойствам спектр применения данного продукта довольно широк. Являясь регулятором кислотности, кислота используется для приготовления различных продуктов и напитков. Особое место занимает в рецептах заготовок (консервирование), поскольку защищает от деструктивных процессов.
В косметологии регулятор кислотности е330 используется для изготовления домашних уходовых продуктов, например, масок. Используется в массовом производстве кремов, лосьонов и тоников для жирной кожи.
Почетное место занимает е330 в фармацевтике. В составе препаратов она эффективно выводит шлаки и токсины, регулирует кислотность ЖКТ, укрепляет иммунитет, противостоит вымыванию кальция.
Незаменимый помощник в быту. Недорогое, но эффективное средство для удаления ржавчины, накипи из посуды, бытовых приборов. Благодаря физико-химическим свойствам этот порошок смягчает жесткую воду и хорошо отбеливает белье.
О пользе и вреде
Лимонная кислота — недорогой и доступные продукт. В нашем магазине есть лимонная кислота оптом для использования в быту. Стоит отметить полезные свойства порошка для красоты и здоровья:
- мощный абсорбент — выводит шлаки, токсины;
- улучшает пищеварение;
- укрепляет иммунитет;
- ускоряет обменные процессы.
Но использовать ее необходимо с осторожностью. Кислота агрессивны к слизистым, и ее неконтролируемое употребление может спровоцировать ожоги и раздражения ротовой полости, ЖКТ.
В нашем магазине в разных фасовках предложена качественная свежая лимонная кислота — 1 кг или 100 г. Мы предлагаем только качественные пищевые продукты, специи и приправы по приятным ценам.