Этот салат с куриной грудкой, гранатовыми зернами и орехами — идеальное сочетание нежности, свежести и легкости. Он украсит любой стол и подойдет для тех, кто следит за питанием. Пошаговый рецепт поможет вам быстро приготовить вкусный салат с курицей, который удивит насыщенным вкусом и простотой.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт. (около 200 г)
- Листья салата — 150 г
- Гранатовые зерна — 100 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Твердый сыр — 50 г (по желанию)
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу (рекомендуем соль и перец)
- Соль и перец — по вкусу
Как приготовить легкий салат с куриной грудкой и гранатом:
- Подготовьте курицу. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности (около 15–20 минут). Дайте остыть и нарежьте тонкими полосками или разберите на волокна.
- Подготовьте листья салата. Вымойте их, обсушите и нарвите на небольшие кусочки руками. Листья придают блюду свежесть и делают его более легким.
- Орехи. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, чтобы усилить их вкус. Затем остудите и немного измельчите.
- Сборка салата. В глубокой миске смешайте курицу, листья салата, орехи и гранатовые зерна. Добавьте тертый сыр для большей насыщенности вкуса, но это необязательный ингредиент.
- Заправка. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, специи и перец. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- Подача. Переложите салат на сервировочную тарелку и украсьте несколькими гранатовыми зернами для яркости.
Советы:
- Чтобы салат с гранатом и курицей был сочнее, используйте свежевыжатый лимонный сок в заправке.
- Грецкие орехи можно заменить миндалем или кешью для разнообразия.
- Если хотите сделать салат более сытным, добавьте немного авокадо или ломтики огурца.
Салат с куриной грудкой, орехами и гранатом — это легкий и сытный вариант для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда. Простой и вкусный салат с орехами и курицей станет отличным дополнением к повседневному или праздничному меню.