fbpx

Лучшие специи и пряности для профилактики сахарного диабета

Специи, которые снижают уровень сахара в крови

Гвоздика, преимущества и особенности употребления

Куркума, преимущества и особенности употребления

Корица, преимущества и особенности употребления

Бархат амурский, преимущества и особенности употребления

Черный тмин семя, преимущества и особенности употребления

Барбарис, преимущества и особенности употребления

Подводим итог, сравнение народной медицины с применением лекарственных препаратов

Пряности и специи способны защитить организм человека от воспалений, которые провоцирует главный симптом диабета – повышенный уровень сахара в крови, заявляют ученые из университета Джорджии (США).

В ходе исследования специалисты изучили свойства 24 видов специй и обнаружили, что кроме высокого содержания антиоксидантов, они обладают также способностью препятствовать образованию веществ, повреждающих ткани при диабете.

“Поскольку пряности и специи содержат мало калорий и относительно недороги, это дает возможность добавить антиоксиданты и противовоспалительные средства в ваш рацион”, – говорит один из авторов исследования Джеймс Харгрув, добавляя при этом, что если уровень сахара в крови высок, то в организме человека запускается процесс присоединения сахара к молекулам белка и образующиеся в результате вещества активизируют иммунные реакции, приводящие к воспалениям и поражению тканей при диабете.

“Одним из лучших примеров биологической активности компонентов специй является корица. Экстракт корицы может снижать содержание сахара в крови после еды у грызунов и людей”, – говорят ученые.

Как известно, разные специи по-разному воздействуют на организм, так что разнообразие специй в пище может принести максимальную выгоду.

Специи, которые снижают уровень сахара в крови

Интересный факт – присутствие в ежедневном рационе специй и приправ благотворно влияет на процесс здоровой деятельности человеческого организма. Гвоздика от сахарного диабета по праву считается лучшей пряностью из всех существующих. Она является равнозначной заменой инсулина в том случае, когда организм не вырабатывает его достаточное количество. Кроме нее, существует ряд специй способных снизить сахар в крови человека и удерживать его в рамках нормы.

  1. Куркума.
  2. Корица.
  3. Бархат амурский.
  4. Черный тмин семя.
  5. Барбарис.

Содержащееся в этих травах органическое соединение фенол замедляет производство отравляющих организм конечных продуктов гликолиза. Ежедневное применение этих специй в умеренных дозах способствует улучшению общей клинической картины человеческого организма в целом. Рассмотрим конкретнее, какие специи снижают сахар в крови.

Гвоздика, преимущества и особенности употребления

Имеющиеся в составе гвоздики антиоксиданты и антибактерицидные свойства исключают избыточное количество холестерина и нивелируют излишки глюкозы в крови человеческого организма. Как следствие, предотвращение возможных негативных осложнений вызванных сахарным диабетом 2 типа (почечная недостаточность, сердечно-сосудистые заболевания, проблемы со зрением). Кроме этого, косметические средства для лица с добавлением гвоздики помогут избавиться от морщин.

Эту пряность можно употреблять в двух видах: целыми соцветиями или в виде порошка. В день людям с диабетом необходимо разжевывать не более двух бутонов сухой гвоздики или класть 4-6 соцветий в процессе приготовления блюда. Порошок употребляется в количестве ½ чайной ложки. Специальным прибором можно держать под круглосуточным контролем показатели моносахарида в крови. А улучшения общего состояния организма будут заметны уже к концу первой недели.

Куркума, преимущества и особенности употребления

Исследования ученых во всем мире показывают, что куркумин, являющийся основным веществом этой пряности, имеет прямое влияние на предотвращение развития сахарного диабета. Систематическое употребление куркумы (турмерик) смягчает признаки заболевания, например, резистентность к инсулину. Также, эта специя блокирует накопление жиров в печени, а значит исключает возможное появление болезней связанных с ней. Ожирение, заболевания мочеполовой системы, болезни зрения – неполный список негативных последствий сахарного диабета 1 типа, которые может предотвратить употребление куркумы.

Эту универсальную пряность можно употреблять в двух вариантах: корень куркумы или в молотом виде. Точной дозировки для добавления в блюда нет. Важно ориентироваться на свои вкусовые предпочтения. Использовать куркуму можно абсолютно в любом блюде, включая овощные и фруктовые смузи. Главное правило употребления турмерика – его введение в ежедневный рацион.

Корица, преимущества и особенности употребления

Эта специя снижает уровень глюкозы в крови, причем наилучший результат вызван употреблением чистой молотой корицы, чем БАДов в виде капсул плацебо. В результате эксперимента, проведенного доктором из исследовательского центра по здоровому питанию людей Ричардом А. Андерсоном, через 40 дней у группы людей принимавших ежедневно порошок корицы в количестве дневной нормы наблюдалась позитивная динамика по всем показателям. В то время как у второй группы принимавшей капсулы плацебо не было выявлено каких-либо существенных изменений в организме. Было сделано заключение, что корица от диабета, в чистом виде, способна уменьшить проявление симптомов заболевания, и исключить появление негативной динамики развития последствий.

В кулинарии палочки корицы используются при изготовлении различных блюд. В частности, десертов. Помня, о том, что людям с сахарным диабетом противопоказано мучное, можно использовать бездрожжевое, слоеное тесто для выпечки.

Бархат амурский, преимущества и особенности употребления

Это растение достаточно популярно в нетрадиционной медицине при лечении заболеваний эндокринной системы. Ежедневное применение плодов этого дерева не вызывает побочные действия и при этом эффективно регулирует количество углеводов в крови. Важно, плоды рекомендуется принимать на протяжении 5-6 месяцев. Результат начинает прослеживаться к началу третьей недели. Длительный прием лекарства стоит того, ведь по окончанию курса возможно полное излечение от болезни и улучшение состояния организма в целом.

Принимать ягоды следует утром натощак по 3-4 шт. Разжевав, не запивая водой, через полчаса можно приступать к полноценному завтраку. Не стоит комбинировать прием плодов с лекарственными препаратами, возможен риск развития состояния организма близкого к критическим показателям.

Черный тмин семя, преимущества и особенности употребления

Характерным показателем наличия сахарного диабета у человека является излишнее количество жиров в крови. Однако если разобраться как применять семена черного тмина при сахарном диабете, можно вывести эти показатели в норму. В ходе исследований была определена оптимальная дозировка суточной нормы семян тмина для улучшения клинической картины диабета. Она составляет 2 грамма, которые рекомендуется принимать ежедневно натощак не запивая водой.

Из семян Нигеллы можно также изготавливать масло. Оно способно восстанавливать бета-клетки поджелудочной железы, которые продуцируют инсулин в организме. Благодаря особенностям применения и мизерным эффектом побочных действий, масло тмина способно излечить сахарный диабет 1 и 2 типа. Понять, как принимать масло черного тмина при сахарном диабете, очень просто. Месячный курс выглядит следующим образом:

  • первая неделя – 1 ст. ложка утром натощак;
  • вторая неделя – по одной ст. ложке утром и вечером;
  • третья неделя – 2 ст. ложки с утра перед едой;
  • четвертая неделя – 1 ст. ложка утром натощак.

Важно, принимать масло следует за 15 минут до или после еды. После курса рекомендуется сделать перерыв, затем повторить по аналогичной схеме.

Барбарис, преимущества и особенности употребления

Плоды этого растения считаются природным антибиотиком. Но, кроме бактерицидных свойств, берберин, основной алкалоид растения способен снижать уровень сахара в крови к допустимым границам. Сотрудниками китайского клинического центра было проведено исследование, в ходе которого, был выявлено, что применение барбариса в ежедневном рационе способно не только излечить сахарный диабет, но и предупредить его начало.

Барбарис повсеместно используется в кухне разных стран. Но наибольший эффект при заболеваниях эндокринной системы достигается чистым применением плодов этого растения. Барбарис рекомендуется к применению в количестве 500 мг. три раза в день на протяжении трех месяцев, независимо от приемов пищи.

Подводим итог, сравнение народной медицины с применением лекарственных препаратов

Подытоживая, нельзя не упомянуть еще об одном растении которое востребовано как в медицине, так и в кулинарии. Имбирь от диабета помогает не хуже других специй и пряностей. Обладая высокой способностью снижать уровень глюкозы в крови, он очень полезен при сахарном диабете. А отсутствие побочных эффектов, делает его применение максимально простым. Имбирь с кофе, с выпечкой, во вторых блюдах, везде это растение органично подчеркивает вкус основного блюда и оказывает благотворное влияние на организм в целом.

Перечислено более пяти видов специй и трав, которые эффективно работают над предотвращением сахарного диабета. Их основной плюс – в естественном происхождении. Все они являются недорогими и их можно приобрести в любом магазине.  Чем покупать дорогие медицинские препараты в аптеках, химический состав которых может нанести организму существенный урон, лучше стоит попробовать разнообразить свою кухню. А положительный результат не заставит себя ждать.