Ароматный суп с имбирем разнообразит ваше зимнее меню. Кокосовый суп относится к Тайской кухне, к нему подходят лемонграсс, сок лимона или лайма.
Чтобы приготовить такой суп с кокосовым молоком, необходимо обжарить филе курицы до золотистой корочки, добавить лук, имбирь, морковь и другие приправы и специи по вкусу. Обжарьте еще несколько минут, туда же добавьте бульон и кокосовое молоко. Убавьте огонь и варите 15-20 минут на медленном огне.
Имбирный суп имеет пряный вкус и насыщенный аромат. Подавайте его горячим. Приятного аппетита.