Описание
Применение сладкой паприки
Паприка копченая молотая производится из перца семейства Capsicum Annuum. Приправа бывает сладкая, мягкая и острая — зависит от способа производства. Если в сырье содержит сердцевину и семена, она будет острой.
Паприка красная копченая — традиционная испанская приправа. В этой стране ее добавляют в блюда национальной кухни — паэлью и колбасу чоризо. В других странах она носит статус универсальной: ее вкус и аромат отлично раскрывается в разных блюдах.
- соусы и маринады;
- первые горячие блюда;
- мясо;
- салаты и холодные закуски;
- горячие гарниры;
- выпечка и десерты.
Паприка сладкая копченая в кулинарии отлично оттеняет вкусы и ароматы других пряностей и специй — лавровый лист, майоран, базилик, орегано, кориандр, мускат, черный и белый перец.
Приправа придает готовым блюдам оранжевый цвет и пикантный вкус.
Полезные свойства сладкой копченой паприки
Купить паприку сладкую нужно уже из-за ее состава. Она содержит витамины Е, В6 и В12, С, А, никотиновую кислоту, магний, цинк, селен, медь, эфирные и жирные масла, капсаицин.
Приправа копченая паприка обладает полезными свойствами для красоты и здоровья:
- витамины группы А — природные антиоксиданты;
- каротиноиды бета-криптоксантин и бета-каротин — польза для зрения, профилактика артрита, сердечно-сосудистых заболеваний;
- приправа паприка копченая содержит каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые снижают риски макулярной возрастной дегенерации
Копченая сладкая паприка обладает противовоспалительным, антиоксидантным, противораковым эффектом:
- ускоряет заживление ран;
- борется с проблемами кожи;
- сокращает выпадение волос;
- улучшает сон;
- активирует противострессовый механизм;
- снижает риск сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний.
В нашем магазине качественная сладкая паприка. Купить товар по оптовой цене Вы можете, обратившись к менеджерам.
