fbpx

Хрен гранулированный

1,950 9,800 

Очистить
Артикул: ls_81 Категории: , ,

Описание

Технические характеристики хрена гранулированного

Хрен – многолетник, который используют люди с незапамятных времен. Он имеет сильный специфический, но приятный запах и острый пряный вкус. Сушеная специя ничем не отличается по вкусовым качествам от свежего продукта.

Корень этого растения обладает антимикробными свойствами, благодаря содержанию лизоцима, а также имеет в составе полезные микроэлементы:

  • аскорбиновую кислоту;
  • рибофлавин;
  • тиамин и каротин;
  •  жирные масла.

Хрен гранулированный также содержит много минеральных солей: калий, кремний, кальций, железо и витамины групп B и C.

Сфера применения приправы

Острый жгучий корень добавляют в консервацию и применяют как специю для различных блюд. Его вкус настолько неповторимый, что употреблять можно в прикуску к мясу и рыбе.

Сушеный гранулированный хрен применяют как лекарство для лечения простудных болезней, применяют наружно, как согревающее средство от радикулита. Содержит фермент – пероксидазу. Он помогает расщеплять раковые клетки и может служить, как профилактическое средство.

Описание типа товара

Чтобы польза была максимальной корень сушат при средних температурах и сокращают время до минимума. Поэтому все свойства продукта сохраняются. Энергетическая ценность в 100 граммах: белки – 3г., жиры – 0,4г., углеводы – 10,5г., калорийность – 56 ккал.

Состав: Специи, пряности, пряные травы. Хранить в сухом прохладном месте.Температуре не выше 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!

Детали

По назначению

для здоровья, для овощей, для производства, для ресторанов, для столовых, для супа, заправки, консервные производства, настойки, острый, отвары, сушеные овощи, травы