fbpx

Гвоздика целая

2,050 10,500 

Очистить
Артикул: Н/Д Категория: Метка:

Описание

Гвоздика семена – свойства и применение   

Эта маслянистая приправа с невероятно насыщенным вкусом, способна затмить все остальные пряности в блюде. Отличается насыщенным запахом. В основном, приправа гвоздика используется в приготовлении:

  • рыбных консерв;
  • закаток;
  • кондитерских изделий;
  • в колбасном производстве.

В процессе создания десертов, специя гвоздика душистая может использоваться как самостоятельный продукт, а также в сочетании с корицей. Для приготовления мясных блюд из баранины и свинины, ее мешают с черным молотым перцем. Целая сушеная гвоздика отдает свой аромат одинаково хорошо при готовке холодных маринадов, а также при повышенных температурах. При этом стоит помнить о дозировке, ведь такой продукт имеет очень насыщенный вкус, и может перебить основные ноты приготовленной пищи. Помимо своей ценности в кулинарии, имеет лечебные свойства. Среди них выделяют: способность оказывать антисептическое действие, тонизировать, противостоять вирусным заболеваниям и благотворно сказываться на нервной системе.

Влияние гвоздики на организм

Спектр полезного действия гвоздики весьма широк, она обладает антисептическим и бактерицидным действием, обезболивает и снимает спазмы мускулатуры. Также она обладает тонизирующими и ранозаживляющими свойствами. Способность повышать тонус мышц – как полезное, так и вредное свойство гвоздики. Полезное действие она оказывает на женский организм, приводит в норму менструальный цикл, а вот для беременных женщин тонизирующие свойства гвоздики – вред, повышение тонуса мускулатуры матки негативно отражается на состоянии малыша. Добавление гвоздики в пищу благотворно сказывается на работе всех органов пищеварительного тракта, она стимулирует выработку пищеварительных соков, усиливает аппетит, нормализует переваривание пищи. Эту пряность широко используют при лечении колитов, кишечных колик, метеоризма, диареи, болезнях прямой кишки. Продажа данного товара доступна у нас на сайте. Для заказа вам необходимо оформить заявку у консультантов или написать нам на почту. Наш интернет-магазин дает возможность приобрести специю в фасованном виде или на развес, начиная от одного килограмма.

Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!