Тайские коктейли славятся своими освежающими вкусами и ароматами, которые мгновенно переносят вас в экзотическую атмосферу Юго-Восточной Азии. Сегодня мы расскажем, как приготовить тайский коктейль с базиликом и лемонграссом, который станет настоящим хитом на любой вечеринке.
Ингредиенты:
- 50 мл светлого рома
- 20 мл сока лайма
- 15 мл сиропа из лемонграсса (или 2 стебля свежего лемонграсса)
- 10 свежих листьев базилика
- 1 чайная ложка сахара
- Газированная вода (по желанию)
- Лед
Приготовление коктейля с базиликом и лемонграссом:
1. Подготовка лемонграсса:
Если вы используете свежий лемонграсс, нарежьте стебли на небольшие кусочки и слегка разомните их, чтобы выделить ароматы. Если у вас есть сироп из лемонграсса, этот шаг можно пропустить
2. Приготовление сиропа из лемонграсса:
В небольшую кастрюлю добавьте нарезанный лемонграсс и 100 мл воды. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. Затем добавьте 50 г сахара и перемешивайте до полного растворения. Охладите сироп.
3. Смешивание ингредиентов:
В шейкер добавьте листья базилика, сахар и немного сиропа из лемонграсса. Аккуратно разомните листья базилика, чтобы они выпустили свой аромат.
4. Добавление алкоголя и сока:
В шейкер добавьте ром, сок лайма и оставшийся сироп из лемонграсса. Наполните шейкер льдом и хорошо встряхните.
5. Подача:
Наполните стакан льдом и процедите коктейль через сито, чтобы удалить кусочки лемонграсса и базилика. По желанию, добавьте немного газированной воды для освежающего эффекта.
6. Украшение:
Украсьте коктейль веточкой базилика и ломтиком лайма.
Советы по приготовлению тайского коктейля с базиликом и лемонграссом:
- Используйте свежий базилик для более яркого вкуса.
- Если вы не нашли лемонграсс, его можно заменить на немного лимонного сока и цедры.
- Экспериментируйте с количеством сахара и лайма, чтобы создать свой идеальный вкус.
Этот рецепт тайского коктейля с базиликом и лемонграссом поможет вам насладиться экзотическим вкусом в любое время года. Легкость и ароматность этого напитка сделают его незаменимым на любом празднике или уютном вечере.
Для большего разнообразия вкуса и эксперимента можно использовать различные приправы и специи, которые есть в нашем магазине Лавка Специй