Лосось с апельсиновым соусом и имбирем — это блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и яркость цитрусового соуса. Этот рецепт лосося с апельсиновым соусом идеально подходит для ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить лосось с апельсиновым маринадом и имбирем, и вы удивите своих гостей необычным и вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- 4 филе лосося
- 1 апельсин (сок и цедра)
- 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Специи для рыбы
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
Приготовление лосося с апельсиновым маринадом и имбирем:
1. Маринад
В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, апельсиновую цедру, тертый имбирь, мед, соевый соус и оливковое масло. Добавьте специи для рыбы, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
2. Маринование
Положите филе лосося в большую миску или пакет для маринования и залейте приготовленным маринадом. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или на 1 час в холодильнике.
3. Приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите филе лосося на противень, застеленный пергаментной бумагой. Полейте оставшимся маринадом.
4. Выпекание
Запекайте лосось в разогретой духовке 15-20 минут, до готовности. Лосось должен быть мягким и легко рассыпаться вилкой.
5. Подача
Подавайте лосось с апельсиновым соусом и имбирем, украсив зеленью. К блюду отлично подойдут свежие овощи или рис.
Приготовление лосося с апельсиновым маринадом и имбирем не занимает много времени, а результат превзойдет все ожидания. Этот лосось с цитрусовым соусом станет настоящей жемчужиной вашего стола, добавляя нотку экзотики и свежести.
Попробуйте приготовить лосось с апельсиновым соусом и имбирем по этому рецепту и насладитесь изысканным вкусом, который никого не оставит равнодушным!
Для большего разнообразия вкуса и эксперимента можно использовать различные приправы и специи, которые есть в нашем магазине Лавка Специй