Откройте мир вкуса с нашими секретами в приготовлении картошки. Ароматные травы и чеснок превратят обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Рецепты и советы для настоящих гурманов!✔️ Читайте в блоге Лавка Специй.
Ингредиенты:
- 1 кг картошки (предпочтительно картошка среднего размера)
- 4 зубчика чеснока (измельченных)
- 2 ст. ложки свежих трав (розмарин, тимьян, базилик – по вашему выбору)
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 лимон (для подачи)
Инструкции:
Подготовка картошки: Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Очистите картошку от кожуры, если желаете. Нарежьте на крупные кусочки или ломтики в зависимости от предпочтений.
- Приготовление маринада. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, травы (розмарин, тимьян, базилик) и посолите по вкусу. Перемешайте, чтобы травы и чеснок равномерно распределились.
- Маринование картошки. Полейте маринадом картошку, обеспечивая хорошее покрытие каждого кусочка. Дайте мариноваться примерно 15-20 минут.
- Запекание в духовке. Разложите картошку на противне, выстланной бумагой для выпечки, в один слой. Запекайте в разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки, периодически перемешивая для равномерного запекания.
- Подача и украшение. Выньте картошку из духовки. Подавайте горячей, посыпанной свежими травами и добавьте соль и перец по вкусу. Подайте с ломтем лимона для дополнительной свежести.
- Наслаждение. Ваша ароматная картошка с травами и чесноком готова к употреблению! Наслаждайтесь сочным вкусом и ароматом трав.
Этот рецепт превращает обычную картошку в изысканное блюдо, наполненное ароматом чеснока и свежих трав. Подходит как самостоятельное блюдо или отличный компаньон к основным блюдам.