Оригинальные закуски с сыром

1. Закуска с сыром

Состав:

• Различные сорта сыра (чеддер, моцарелла, бри, камамбер)
• Крекеры или багет
• Виноград, орехи

Приготовление:

1. Нарежьте сыры кубиками или ломтиками.
2. Разложите на тарелке вместе с крекерами или ломтиками багета.
3. Добавьте виноград и орехи для разнообразия вкусов.

2. Вкусные сырные шарики

Состав:

• 200 г твердого сыра (например, чеддер), натертого
• 100 г сливочного сыра
• 1 яйцо
• Панировочные сухари
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Смешайте натертый сыр и сливочный сыр.
2. Сформируйте из смеси небольшие шарики.
3. Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
4. Обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки.

3. Воздушные сырные шарики

Состав:

• 200 г моцареллы, натертой
• 2 яйца
• 50 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте моцареллу, яйца, муку, разрыхлитель и соль.
2. Сформируйте из теста шарики.
3. Обжарьте в разогретом масле до воздушной и золотистой корочки.

4. Горячая закуска из лаваша

Состав:

• Лаваш
• 200 г сыра (лучше плавленого или моцареллы)
• Зелень (петрушка, укроп)
• 1 зубчик чеснока
• Растительное масло

Приготовление:

1. Нарежьте лаваш на квадраты.
2. Натрите сыр и смешайте с мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком.
3. Положите немного начинки на каждый квадрат лаваша и сверните конвертиком.
4. Обжарьте конвертики на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

5. Жареный сыр к пиву

Состав:

• 200 г сыра (лучше твёрдого)
• Пиво
• Мука
• Панировочные сухари
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте сыр на бруски.
2. Окуните каждый брусок в пиво, затем обваляйте в муке и панировочных сухарях.
3. Обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета.

6. Закуска из лаваша с плавленым сыром

Состав:

• Лаваш
• 200 г плавленого сыра
• Зелень (петрушка, укроп)
• Растительное масло

Приготовление:

1. Разверните лаваш и намажьте его плавленым сыром.
2. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.
3. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
4. Обжарьте кусочки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

7. Закуска из лаваша с сыром

Состав:

• Лаваш
• 200 г сыра (моцарелла или чеддер)
• Растительное масло

Приготовление:

1. Разверните лаваш и равномерно распределите по нему натертый сыр.
2. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
3. Обжарьте кусочки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

8. Закуска из лаваша с сыром, зеленью и чесноком

Состав:

• Лаваш
• 200 г сыра (лучше плавленого)
• Зелень (петрушка, укроп)
• 2 зубчика чеснока
• Растительное масло

Приготовление:

1. Разверните лаваш и намажьте его плавленым сыром.
2. Посыпьте мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком.
3. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
4. Обжарьте кусочки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

9. Закуска к пиву сырные шарики

Состав:

• 200 г твердого сыра (например, чеддер), натертого
• 100 г сливочного сыра
• 1 яйцо
• Панировочные сухари
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Смешайте натертый сыр и сливочный сыр.
2. Сформируйте из смеси небольшие шарики.
3. Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
4. Обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!