Месяц: Январь 2019

Секреты чая каркаде — состав, влияние на организм, как выбрать и заварить 

Posted on by Лавка Специй

Чай каркаде представляет собой вкусный и полезный напиток, приготавливаемый из лепестков суданской розы или гибискуса. Он имеет ярко выраженный красный цвет, нежный аромат и приятное послевкусие, отдающее лёгкой кислинкой. Летним жарким днём каркаде эффективно утолит жажду, подарит свежесть и долгожданную прохладу. Но если вкусовые качества этого чая знакомы всем, то о его влиянии на организм знают лишь немногие.

Continue reading “Секреты чая каркаде — состав, влияние на организм, как выбрать и заварить “

Кунжут черный

Posted on by Лавка Специй

 О пряности

Кунжут – однолетнее растение семейства сезамовых (кунжутных). В культуре распространен кунжут индийский, который можно считать буквально 1 из 10 видов кунжута окультуренным. Кунжут индийский достигает в высоту 1-2 м. Плоды созревают в августе-сентябре в виде продолговатой коробочки зеленого или слегка красноватого цвета длиной 3-5 см. При созревании коробочка растрескивается, и семена осыпаются. Семена кунжута мелкие, обычно имеют белую окраску, хотя встречаются также желтого, коричневого цвета или черного цвета. Кунжут черный – это семена растения sesam, не подвергшиеся шлифовке. По легендам именно он – черный кунжут – входил в состав знаменитого эликсира бессмертия. Он и сегодня считается наиболее полезным.

Continue reading “Кунжут черный”

Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков

Posted on by Лавка Специй

Семена льна богаты клетчаткой и омега-3. Но правильно ли вы их едите? Кажется, суперфуды появляются в этом мире едва ли не каждый день. И, справедливости ради, так оно и есть. Иногда речь идет о принципиально новых продуктах вроде порошка моринги и тараканьего молока, а иногда — о хорошо забытом старом, как было с медоми брокколи.

Continue reading “Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков”