fbpx

Смесь “Хмели-сунели”

700 2,300 

Очистить

Описание

Состав и ценность хмели-сунели

На Закавказье, в грузинской и абхазской кухне, для приготовления блюд используется хмели сунели — приправа из сушеных измельченных пряностей. Слово “хмели” означает “аромат”, “сунели” — “приправа”. Соответственно дословный перевод звучит как  “ароматные сухие травы”, что полностью раскрывает характеристики смеси.

специи Хмели Сунели

Смесь хмели-сунели обладает ярким выраженным вкусом и пряным ароматом, которые еще более раскрываются при тепловой обработке. В состав мелкозернистой приправы входят пряности в строгом соблюдении пропорций, что придает ей коричнево-желтый цвет. Существует рецепт сокращенного и полного состава.

Сокращенная “формула” содержит:

  • шафран;
  • зелень укропа;
  • листья базилика;
  • кориандр;
  • красный перец;
  • майоран.

Традиционный состав дополняют:

  • лавровый лист;
  • зелень сельдерея и петрушки;
  • листья мята;
  • чабрец;
  • уцхо-сунели;
  • иссоп.

Все компоненты берутся в равных долях  — это залог неповторимого вкуса приправы.

Ценится xмели-сунели и за полезные свойства. В ней высокая концентрация витаминов А, В,С, эфирных масел, флавоноидов, антиоксидантов, которые гарантируют здоровье и долголетие.

купить приправу Хмели Сунели

Где используют хмели-сунели

Ошибочно мнение, что приправа хмели-сунели исключительно для рецептов грузинской кухни (суп-харчо, сациви, лобио, аджапсандали, чахохбили). Ее с успехом используют в Европе для овощных, грибных и мясных блюд, салатных заправок, соусов и несладких пирогов.

Особенно хорошо раскрывают вкус и аромат натуральные приправы хмели сунели в блюдах на томатной основе. Добавленная в борщ, щи, томатную подливу к тефтелям или тушеную в томате рыбу приправа придаст пикантный аромат и новые нотки блюду.  Уместна смесь в маринадах для барбекю: баранина, курица, свинина с хмели сунели получаются пряными и сочными.

Заказать специи Хмели Сунели в Алматы

В нашем магазине Вы всегда можете купить качественную и свежую приправу. Узнать, сколько стоит килограмм хмели сунели и какие сроки ее поставки можно у менеджеров магазина.

Детали

По назначению

для говядины, для грибов, для здоровья, для картофеля, для маринада, для мяса, для овощей, для пиццы, для ресторанов, для рыбы, для салата, для свинины, для столовых, для супа, для шашлыка, зелень

Курьером по Алматы:
  • После того как наши операторы получат Вашу заявку, они обработают её и обязательно свяжутся с Вами в течении дня, для того, чтобы уточнить заказ и ваши пожелания.
  • Доставка по Алматы осуществляется на следующий РАБОЧИЙ день
  • Доставка по г. Алматы от 5000 тенге БЕСПЛАТНО, до 5000 тенге- самовывоз! Адрес забора удобный для вас уточнять у менеджера +7-700-737-37-97
  • Оплата при получении товара, курьеру – наличными, переводом на карту Каспи Банка или QR Каспи Банка.
  • Связаться с курьером или уточнить состояние заказа, можно по следующим телефонам: 354-28-25, 8-700-737-37-97
Доставка в регионы :
  • После того, как наши операторы получают Вашу заявку, они обрабатывают её и обязательно связываются с Вами! Обработка заявки иногда занимает до 3-х суток.
  • Оплату за товар вы производите до отправки ТОВАРА в Ваш город 100% от суммы заказа. Перевод можно осуществить на карту Каспи Банка, (номер карты у менеджера) отправив чек менеджеру по номеру 8-700 -737-3797 или оплатить QR Каспи Банком.
  • Среднее время доставки от 4 до 12 дней, зависит от отдаленности Вашего города от г. Алматы (город отправки);
  • Стоимость доставки – зависит от веса посылки. Посылки весом до 3 кг-от 1300 тг. – 1800 тг за посылку. Посылки весом от 3 до 5 кг – 1800 – 3400 тенге за посылку. При заявке на сайте, менеджер просчитает стоимость вашей посылки до двери и сообщит вам о сумме.