fbpx

Пажитник молотый (Фенугрек, Хильба, Шамбала) Сэнди

600 1,800 

Очистить

Описание

История молотого пажитника, также известного как фенугрек

Пажитник молотый — популярная приправа, которая используется как в кулинарии, так и в лекарственных препаратах. Родиной этого растения считается Малая и Передняя Азия. Сегодня в диком виде пряность все чаще встречается в Турции, Иране, Ираке и Египте, а также часто используется в восточной кухне.

Шамбала обладает горьким, острым, запоминающимся сладким вкусом. Благодаря согревающему эффекту благоприятно воздействует на функционирование всех важных систем организма. Употреблять рекомендуется пероральным способом (внутрь). Попадая в организм человека, хильба молотая питает плазму, кровь, костный мозг и другие клетки, благодаря чему человеческий организм насыщается жизненной энергией.

Полезные вещества, показания и противопоказания приправы пажитника

Фенугрек молотый популярен благодаря содержанию белков, протеина, крахмала, эфирных масел и энзимы. Применять растение рекомендуется как взрослым, так и детям, поскольку в составе травы содержатся такие витамины, как А, В1, В2, С, РР. Также стоит отметить, что пряность содержит следующие микроэлементы: калий, фосфор, кальций, магний и железо. Благодаря богатому витаминами составу, семена способны одарить человеческий организм большим зарядом жизненных сил.

Шамбала молотая рекомендуют употреблять в следующих случаях:

  • восполнение энергии и избавление от переутомления;
  • успокоение нервной системы и снижение стресса;
  • укрепление иммунитета;
  • устранение метеоризма;
  • при сахарном диабете.

Применять приправу ни в лечебных мерах, ни в кулинарии не рекомендуется беременным женщинам. Кроме того, с особой осторожность необходимо относиться к пряности при повышенном уровне эстрогена и пролактина.

Применение в кулинарии пажитника (фенугрека)

Чаще всего чаман молотый применяется при приготовлении различных блюд. Молотые семена входят в состав таких приправ, как карри, чатни, хмели-сунели, а также аджики.

Растение характеризуется ярким, но специфическим ароматом, отдаленно напоминающим смесь ореха и бобовых. При употреблении имеет горьковатый привкус. Поэтому молотый пажитник нашел применение в кондитерском деле и ароматизации сыров. В Греции из проросших семян фенугрека готовят салат.

Существует множество рецептов, где от пряности больше пользы в качестве специи. Ее добавляют в супы, соусы и вторые блюда. Высушенная и перемолотая зелень прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда. Сочетание молотого фенугрека с другими приправами придает пище не только яркий аромат, но и выраженный вкус.

Детали

По назначению

для выпечки, для говядины, для грибов, для здоровья, для картофеля, для колбас, для маринада, для мяса, для овощей, для пиццы, для производства, для рыбы, для салата, для свинины, для супа, для шашлыка, добавки,усилитель вкуса, заправки, зелень, консервные производства, кулинария, настойки, острый, отвары, травы

Курьером по Алматы:
  • После того как наши операторы получат Вашу заявку, они обработают её и обязательно свяжутся с Вами в течении дня, для того, чтобы уточнить заказ и ваши пожелания.
  • Доставка по Алматы осуществляется на следующий РАБОЧИЙ день
  • Доставка по г. Алматы от 5000 тенге БЕСПЛАТНО, до 5000 тенге- самовывоз! Адрес забора удобный для вас уточнять у менеджера +7-700-737-37-97
  • Оплата при получении товара, курьеру – наличными, переводом на карту Каспи Банка или QR Каспи Банка.
  • Связаться с курьером или уточнить состояние заказа, можно по следующим телефонам: 354-28-25, 8-700-737-37-97
Доставка в регионы :
  • После того, как наши операторы получают Вашу заявку, они обрабатывают её и обязательно связываются с Вами! Обработка заявки иногда занимает до 3-х суток.
  • Оплату за товар вы производите до отправки ТОВАРА в Ваш город 100% от суммы заказа. Перевод можно осуществить на карту Каспи Банка, (номер карты у менеджера) отправив чек менеджеру по номеру 8-700 -737-3797 или оплатить QR Каспи Банком.
  • Среднее время доставки от 4 до 12 дней, зависит от отдаленности Вашего города от г. Алматы (город отправки);
  • Стоимость доставки – зависит от веса посылки. Посылки весом до 3 кг-от 1300 тг. – 1800 тг за посылку. Посылки весом от 3 до 5 кг – 1800 – 3400 тенге за посылку. При заявке на сайте, менеджер просчитает стоимость вашей посылки до двери и сообщит вам о сумме.