Куркума молотая

В Наличии

Куркума приправа производится путем измельчения корня одноименного растения, относящегося к сем...

Куркума приправа производится путем измельчения корня одноименного растения, относящегося к семейству Имбирных. Другие названия – индийский шафран или турмерик. Куркума пришла к нам из Индии, там она растет как дикое растение. Главные характеристики Куркума молотая имеет пряный и приятный аромат, отличается незначительным острым послевкусием. Приобрела известность не только в качестве специи, но и как краситель …

Подробнее

1,400 

*Цена указана за 1 кг/розница

Количество:
Куркума приправа производится путем измельчения корня одноименного растения, относящегося к семейству Имбирных. Другие названия – индийский шафран или турмерик....

Куркума приправа производится путем измельчения корня одноименного растения, относящегося к семейству Имбирных. Другие названия – индийский шафран или турмерик. Куркума пришла к нам из Индии, там она растет как дикое растение.

Главные характеристики

Куркума молотая имеет пряный и приятный аромат, отличается незначительным острым послевкусием. Приобрела известность не только в качестве специи, но и как краситель в желтый и оранжевый цвет.

В составе куркумы преобладают такие компоненты:

  • эфирные масла;
  • витамины С и К, а также группы В;
  • минеральные элементы – кальций, железо, йод и фосфор;
  • крахмал;
  • куркумин.

Среди полезных свойств пряности различают такие: улучшение пищеварения, повышение аппетита, укрепление иммунитета, очищение крови и лимфы, оказывает помощь в избавлении от паразитов. Кроме того, использование в блюдах этой специи помогает бороться с ожирением, способствует регулированию уровня сахара в крови.

Пряность оказывает лечебный эффект, поскольку выступает природным антибиотиком. При этом, существуют противопоказания к использованию специи людям, страдающим от желчнокаменной болезни.

Особенности использования

Молотая куркума в применении очень популярная во многих кухнях мира. Ее добавляют при приготовлении соусов, плова, морепродуктов, консерваций, блюд из мяса, овощей и яиц, выпечки и десертов. В рецептах многих блюд указывается, что ее добавлять в конце готовки вместе с другими пряностями.

Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом!

Подробнее

Детали

Фасовка

Упаковка-100гр., Килограмм

По назначению

для выпечки, для говядины, для грибов, для здоровья, для картофеля, для колбас, для маринада, для мяса, для овощей, для пиццы, для производства, для ресторанов, для рыбы, для салата, для свинины, для столовых, для супа, для шашлыка, добавки,усилитель вкуса, заправки, зелень, консервные производства, крупа, кулинария, лечебные, настойки, отвары, травы, универсальная

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Куркума молотая”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вернуться к началу
Корзина
Закрыть

Корзина пуста.

Файлы Cookie Мы используем куки для улучшения вашего опыта на нашем сайте. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.