Хрен сушенный гранулированный (разной фракции)
Хрен сушенный гранулированный (разной фракции)
Хрен сушенный гранулированный (разной фракции)

Хрен сушенный гранулированный (разной фракции)

2400 тг.

В корзину

Цена за 1кг. в т.ч. НДС

Минимальный заказ от 20 кг.

Страна: Китай

Instagram: lavka_spezii

Whatsapp: 8 705 272 59 09



Купить упаковку 100гр. для дома! ЖМИ!

 

 

ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС: 8 (727) 354 28 25, 8 705 272 5909

Instagram: lavka_spezii

Whatsapp: 8 705 272 59 09



Описание:

Еще издавна люди знали о полезных свойствах хрена сушеного и успешно его использовали. Применяют хрен для самых разных целей, но зачастую в кулинарии. Стоит заметить, что в сушеном виде хрен ничуть не хуже, чем в свежем. Итак, поговорим о том, что из себя представляет сушеный хрен.

Свойства сушеного хрена

В хрене сушеном содержится множество полезных веществ, таких как витамин С, эфирное масло, минеральные соли (магний, кальций, железо, калий, фосфор, медь, железо, сера и т.д.), каротин и алкалоиды. Так как в хрене присутствуют фитонциды и лизоцин, он имеет высокую антимикробную активность.

Использование сушеного хрена
Если сделать настой хрена сушеного, то он способен повысить аппетит, усилить работу пищеварительного тракта, являясь желчегонным средством. Также высушенный хрен используется в народной медицине для лечения водянки, подагры, заболеваний почек, воспаления верхних и нижних дыхательных путей, ревматизма. В качестве наружного средства настой помогает при радикулите, простудных заболеваниях, зубной боли, им обрабатываются гнойные раны. Эффективность настоя доказана при лечении гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока, гипертонии, дизентерии. В косметологии настой из хрена сушеного выводит веснушки, пятна, уменьшает загар.

К тому же хрен сушеный используется как специя, например, при изготовлении консервированных огурцов, томатов, патиссонов, соусов, маринованных заливок. В таких странах, как Молдавия, Узбекистан, Румыния, он содержится в пряных смесях, предназначенных для приготовления овощей в кисло-сладком маринаде и овощных блюд. В кулинарии могут применяться и корни, и листья данного растения. К примеру, корни подходят для приготовления холодных супов (грибной и овощной окрошки, ботвиньи). Листья необходимы для соления и маринования томатов и огурцов.

Как высушить хрен
Хрен можно не только купить, но и приготовить. Для этого нужно выкопать корешки и удалить остатки земли, промыть под проточной водой, но очень быстро, чтобы не напитались влагой. Потом хрен очищают, при наличии поврежденных участков их вырезают. Корни следует разрезать на тоненькие полоски, уложить на противень, застеленный бумагой или тканью. Поместите это в духовой шкаф.

Хрен сушится при открытой дверце и достаточно низкой температуре. Высушенный хрен растирают или измельчают в кофемолке до порошка. Хранить следует в банке с герметичной крышкой.

По мере необходимости берется порция высушенного хрена и заливается кипяченой водой комнатной температуры, лимонной кислотой или соком лимона, сметаной или бульоном. Полученная смесь подходит для приготовления соусов и приправ. Проще всего заказать сушеный хрен.

Компания Лавка специй  предлагает купить хрен гранулы оптом от производителя разных фракций.




Заказы принимаются как на сайте , так и по телефону 8 705 272 59 09

Доставка по г. Алматы от 3000 тенге БЕСПЛАТНО

Доставка в любой город Казахстана до 5 кг 1350 тенге

Доставка для юридических лиц по г. Алматы БЕСПЛАТНО